Staram się jeść co 4 godziny, ale czasami jest to trudne i staram się też nie jeść do syta, aby mój żołądek się skurczył, ale chyba mi się to też nie udaję. Ogólnie wybieram produkty o jak najmniejszej wartości kalorycznej, staram się ćwiczyć, aby spalić kalorie itd. Ale i tak cały czas się boję że przytyję.
Ból żołądka po jedzeniu to przykra dolegliwość, może przydarzyć się każdemu i to w najmniej spodziewanym momencie. Jego przyczyny są różne, jednak ból w obrębie brzucha po spożytym posiłku najczęściej świadczy o niestrawności. Objawu tego nie należy jednak bagatelizować, gdyż może on być spowodowany zatruciem, chorobą wrzodową, zespołem jelita drażliwego, refluksem żołądka lub innymi chorobami. Niestrawność Gdy żołądek boli po jedzeniu, możemy przypuszczać, że dolega nam niestrawność. Pojawia się ona zarówno u dzieci, jak i osób dorosłych. Brzuch może wówczas boleć po obu stronach. Często towarzyszą mu skurcze żołądka, pieczenie w górnej części brzucha, wzdęcia i uczucie ciężkości. Objawy pojawiają się w trakcie lub tuż po zjedzeniu posiłku. Dyspepsja, bo tak nazywa się ta przypadłość, bywa spowodowana złą dietą, przejedzeniem, chorobą refluksową przełyku, chorobą wrzodową żołądka, dwunastnicy, stanem zapalnym dróg żółciowych, trzustki, wątroby, nowotworem żołądka lub przełyku oraz chorobami wirusowymi. Jeżeli któryś z objawów utrzymuje się powyżej trzech miesięcy, mamy do czynienia z dyspepsją czynnościową. Chcąc wykluczyć chorobę organiczną, konieczne jest przeprowadzenie badania gastroskopii i USG jamy brzusznej. Zespół jelita drażliwego Zespół jelita drażliwego jest chorobą przewlekłą o nieustalonych przyczynach. Jednym z jej objawów może być ból żołądka po jedzeniu. Podejrzewa się, że odpowiedzialne za pojawienie się schorzenia są zaburzenia flory bakteryjnej jelit i układu pokarmowego. Może to być wynikiem braku aktywności fizycznej, złej diety i długotrwałego stresu. Ból żołądka może pojawiać się bez powodu. Towarzyszą mu wzdęcia, nudności, biegunki, zaparcia, wymioty, zgaga, ból głowy, nienaturalnie powiększony brzuch, a nawet zmęczenie. Zatrucie pokarmowe Bóle żołądka po jedzeniu występują równie często w wyniku zatrucia pokarmowego. Wraz z pokarmem do organizmu dostają się toksyny i bakterie chorobotwórcze. Objawy pojawiają się w krótkim czasie po zjedzeniu nieświeżego posiłku. Oprócz samego bólu pojawiają się wymioty, gorączka, biegunka. Przyczyną zatrucia może być gronkowiec złocisty, obecny w lodach, wyrobach cukierniczych i mięsie, bakteria gram-dodatnia występująca w wołowinie, kurczaku, ryżu i kremach. Refluks żołądkowo-przełykowy Na skutek odpływu wstecznego treści żołądkowej z powrotem do przełyku pojawia się ból żołądka, zgaga, wymioty. Kwaśny sok żołądkowy podrażnia przełyk. Refluks spowodowany może być zbyt obfitym, tłustym posiłkiem, alkoholem, spożywaniem napojów gazowanych, nadmiaru kawy, ostrych przypraw, czy cytrusów. Wrzody żołądka i dwunastnicy Choroba wrzodowa może być spowodowana zakażeniem bakterią Helicobacter pylori, stosowaniem niektórych leków, jak np. niesteroidowe leki przeciwzapalne, stresem, chemioterapią, zakażeniem wirusem cytomegalii, sarkoidozą oraz niektórymi chorobami, jak np. Leśniowskiego-Crohna. Każde spożycie pokarmu wywołuje dolegliwości żołądka w postaci bólu. W przypadku choroby wrzodowej dwunastnicy ból po posiłku się uśmierza. Leczenie Ból żołądka może mieć różne przyczyny. Jeżeli towarzyszą mu inne objawy lub jest długotrwały, czy nawracający, należy udać się do lekarza, by ustalić, czym jest spowodowany. Od postawionej diagnozy zależy metoda leczenia. Lekarz może zalecić zażywanie inhibitorów pompy protonowej, które zmniejszają refluks, leków rozkurczowych oraz poprawiających perystaltykę jelit. Co jeść, gdy boli żołądek? Gdy dopadnie nas ta przypadłość, zastanawiamy się, co jeść na bolący żołądek. Czy możemy spożywać cokolwiek? Dieta w przypadku niestrawności i innych dolegliwości żołądkowych musi być lekkostrawna. Wyklucza się z niej pokarmy wywołujące ból. Rezygnujemy z tłustych, pieczonych i smażonych potraw, roślin strączkowych, ostrych przypraw, alkoholu. Ograniczyć należy ilość spożywanego błonnika. Osoby palące powinny zrezygnować z tytoniu, gdyż nasila on ból żołądka. Co jeść w takim razie? Podstawą diety lekkostrawnej są posiłki łatwo przyswajalne przez organizm. Muszą one zapewnić potrzebną ilość energetyczną i wszystkie potrzebne składniki pokarmowe. Błonnik w ilości ograniczonej powinien pochodzić od młodych, delikatnych warzyw oraz dojrzałych owoców. Spożywamy wyłącznie białe pieczywo. Pokarmy mogą być gotowane, blanszowane, przecierane przez sito. Dopuszczalne są tłuszcze takie jak: olej słonecznikowy, sojowy, oliwa z oliwek, masło. Najlepiej podawane na surowo. Potrawy powinny być przygotowane bezpośrednio przed posiłkiem, rozdrobnione i spulchnione ubitym białkiem lub namoczoną bułką. Posiłki należy podzielić na 5 porcji, zjadanych co kilka godzin. Nie mogą być obfite, a każdy kęs należy dokładnie przerzuć. Aby potrawy były smaczne, stosuje się kwasek cytrynowy, sok z cytryny, pietruszkę, koperek, majeranek, rzeżuchę i niewielką ilość soli. Pomocne w kuracji jest ponadto siemię lniane, ziołowe herbatki i probiotyki odbudowujące florę bakteryjną układu pokarmowego.
Leczenie skurczów żołądka musi być dopasowane do przyczyn tak, aby zastosować odpowiednie medykamenty. Na jednorazowe bóle mogą pomóc krople rozgrzewające, a na bardziej permanentny dyskomfort na przykład antybiotykoterapia. Dobrą metodą jest również profilaktyka, czyli codzienna dieta i zasady spożywania posiłku odpowiednie Dieta przy zakażeniu Helicobacter pylori – zasady, produkty, jadłospis, przepisy Właściwa dieta przy zakażeniu Helicobacter pylori ma na celu wsparcie terapii farmakologicznej, a także złagodzenie nieprzyjemnych objawów ze strony układu pokarmowego. Jakie są jej najważniejsze zasady? Co można jeść, a czego warto unikać w diecie przy H. pylori? Jakie są inne zalecenia dietetyczne dla osób z H. pylori? Zakażenie bakterią Helicobacter pylori może dotyczyć nawet 3/4 populacji. U większości osób będzie to zakażenie bezobjawowe, u części z nich jednak rozwinie się zapalenie żołądka. Zapaleniu żołądka mogą towarzyszyć takie objawy jak: ból brzucha (szczególnie w górnej części), nudności, wymioty, odbijanie, wzdęcia, szybkie uczucie sytości, utrata apetytu i spadek masy ciała. Kiedy infekcja H. pylori jest nieleczona – poza zapaleniem błony śluzowej żołądka – może doprowadzić także do choroby wrzodowej, a czasem nawet do nowotworu żołądka. W trakcie terapii warto zwracać uwagę na to, co się je, szczególnie jeśli pojawiają się dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Dieta przy Helicobacter pylori – najważniejsze zasady żywieniowe Sposób żywienia przy zakażeniu Helicobacter pylori należy dopasować do występujących dolegliwości. Jeśli pojawia się tylko zakażenie bakterią, nie ma konieczności modyfikacji zdrowej diety, chyba że jest ono powiązane z zapaleniem żołądka. Wtedy warto, aby dieta była pełnowartościowa, ale łatwostrawna. Dieta przy Helicobacter pylori powinna polegać na jedzeniu częściej, 5–6 razy dziennie, małych porcji o w miarę stałych porach. Spożywać należy chude mięso drobiowe, królika, ryby (dorsz, sola, pstrąg, okoń morski, szczupak) i chudy nabiał. W ciągu dnia pić wodę, rozcieńczone wodą soki, kompoty, kawę zbożową, słabą herbatę, lekkie herbaty owocowe lub herbatki ziołowe. W menu przy H. pylori polecane warzywa to: marchew, dynia, cukinia, buraki, szpinak, bataty, ziemniaki – najłagodniejsze są gotowane, w formie purée lub np. zupy kremu. Kiedy czujesz się lepiej, możesz jeść kalafiora, brokuła, fasolkę szparagową, groszek zielony, seler, sałatę zieloną, pomidory bez skórki i pestek, ewentualnie drobno starte surówki. Owoce wybierać należy dojrzałe, soczyste, bez pestek, nie kwaśne. Przy zaostrzeniu objawów spożywać je w postaci przetartych przecierów: owoce jagodowe, banany, brzoskwinie, morele, jabłka (gotowane, pieczone). Przygotowując posiłki, należy wybierać duszenie, gotowanie, gotowanie na parze, pieczenie w foli lub pod przykryciem. Produkty wskazane przy zakażeniu Helicobacter pylori Poza zastosowaniem farmakoterapii przy zakażeniu Helicobacter pylori, warto wprowadzić także produkty spożywcze, które zgodnie z badaniami działają wspomagająco: mleko i przetwory mleczne zawierają przeciwbakteryjną laktoferrynę, a fermentowane napoje mleczne (takie jak jogurty i kefiry) – probiotyki pomagające walczyć z infekcją. działanie bakteriostatyczne w stosunku do H. pylori wykazuje także miód naturalny. Warto włączyć go do diety zarówno w trakcie leczenia, jak i zapobiegania, jeśli nie mamy przeciwskazań. zielona herbata zawiera katechiny, które także powodują zahamowanie rozwoju bakterii Helicobacter. zioła hamujące namnażanie się bakterii w żołądku, które warto włączyć do diety przy infekcji H. pylori to między innymi: cynamon, kardamon, imbir, rozmaryn, kolendra, majeranek, oregano, cząber, szałwia, mięta, bazylia, anyż i kminek. Jeśli nie pojawiają się objawy towarzyszące zapaleniu żołądka, to warto także włączyć owoce jagodowe i sok z żurawiny zawierające duże ilości polifenoli oraz warzywa kapustne, dostarczające izotiocyjanianów. Polecane dla Ciebie kapsułki zł wrzody zł ziele, trawienie, zaparcia zł zł Czego unikać przy bakterii Helicobacter pylori? Jeśli z zakażeniem nie współistnieje zapalenie żołądka stosuj się do zasad zdrowej, pełnowartościowej diety, nie spożywając produktów bardzo ciężkostrawnych. W przypadku zdiagnozowanego jednocześnie zapalenia z diety wykluczyć należy produkty i potrawy powodujące nadmierne wydzielanie soków trawiennych: mocne rosoły, buliony, wywary (mięsne, warzywne, grzybowe), wody i napoje gazowane, kwaśne napoje i nierozcieńczone soki warzywne i owocowe, napoje alkoholowe – nisko i wysokoprocentowe, kawę, herbatę, kakao, czekoladę, produkty marynowane, wędzone, smażone, pieczone, dania mocno przyprawione, pikantne, słone, ostre przyprawy, tłuste, smażone, pieczone dania kuchni tradycyjnej. Ponadto wyeliminować należy z diety produkty wzdymające: grzyby, kapustę, czosnek, cebulę, pora. Nie należy jeść za dużo nasion roślin strączkowych. Przy zapaleniu żołądka dobrze jest ograniczyć w diecie tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Nie wskazane jest jedzenie masła, śmietany, łoju. Tłuszcze roślinne dodawać trzeba do dań na zimno – nie używać ich do smażenia. Niewskazane jest jedzenie tłustych ryb ani tłustych mięs, ponieważ długo zalegają w żołądku. Ograniczyć trzeba pieczywo razowe, płatki naturalne, kasze – zwłaszcza przy zaostrzeniu objawów. Nie wolno spożywać zbyt świeżego, ciepłego pieczywa. Warzywa takie jak: papryka, ogórek, pory, czosnek, cebula, brukiew, rzodkiewka, rzepa, rabarbar, kalarepa, szczaw będą przeciwskazane, szczególnie surowe i zwłaszcza przy zaostrzeniu objawów. To samo tyczy się ziemniaków i warzyw zasmażanych, marynowanych, w sałatkach ze śmietaną i majonezem. Wyeliminować trzeba z diety owoce takie jak: czereśnie, wiśnie, śliwki, agrest, cytrusy, owoce marynowane, suszone, orzechy. Unikać należy także przypraw: octu, pieprzu, musztardy, papryki w proszku, chrzanu, kostek bulionowych, ziela angielskiego, liścia laurowego, proszku do pieczenia, glutaminianu sodu i mocno przetworzonej żywności. Przykładowy jadłospis w diecie przy H. pylori Jadłospis opracowany został dla osoby, która nie ma bardzo silnych objawów związanych z zapaleniem żołądka – w takim przypadku konieczna może być modyfikacja ilości błonnika w diecie. Śniadanie: budyń owsiany z jagodami. II śniadanie: kanapka z pieczonym indykiem i awokado, sok żurawinowy. Obiad: krem z dyni z dorszem. Podwieczorek: koktajl owocowy. Kolacja: sałatka z jajkiem na miękko. Przykładowe przepisy przy zakażeniu H. pylori Budyń owsiany z jagodami Składniki: 5 łyżek płatków owsianych zmielonych na mąkę w blenderze (przy zaostrzeniu objawów można zamienić na kaszę manną), 1 szklanka mleka 1,5% tłuszczu, 1 nieduży banan, 1/2 szklanki jagód (mogą być rozmrożone), 1 łyżeczka miodu, 1 łyżka świeżo zmielonego siemienia lnianego. Banana rozgnieć widelcem, przełóż do rondelka z grubym dnem. Dodaj płatki i zalej mlekiem. Gotuj kilka minut, mieszając, aby się nie przypaliło. Odstaw do przestudzenia, aby budyń był letni. Dodaj jagody, polej miodem i posyp siemieniem. Kanapka z pieczonym indykiem i awokado, sok żurawinowy Składniki: 4 kromki pieczywa graham (lub jasnego pszennego przy zaostrzeniu objawów) 80 g pieczonego w ziołach filetu z indyka 1/2 avokado 2 łyżki posiekanego koperku 4 liście sałaty Chleb posmaruj pastą z awokado i koperku rozrobioną widelcem. Na wierzchu ułóż plasterki pieczonego mięsa i liście sałaty. Popij niedosładzanym sokiem z żurawiny. Krem z dyni z dorszem Składniki: 150 g filetu z dorsza, 150 g dyni (świeżej lub mrożonej), 50 ml mleczka kokosowego light, 1 szklanka domowego lub ekologicznego bulionu warzywnego, 2 kromki chleba graham (lub jasnego pszennego przy zaostrzeniu objawów), 1 łyżka pestek dyni, jeśli nie masz zaostrzenia objawów: imbir, kurkuma, odrobina cynamonu. Dynię wrzuć do gotującego się bulionu warzywnego i gotuj 10 minut, dodaj mleczko i przyprawy, zmiksuj zupę na gładki krem. Dodaj kawałki ryby i gotuj aż się zetnie. Podawaj z grzankami z pieczywa (możesz zamienić na kaszę, np. jaglaną). Koktajl owocowy Składniki: 1 szklanka jogurtu naturalnego pitnego lub mleka 1,5% tłuszczu, 1 szklanka owoców jagodowych (świeżych lub mrożonych), 1 średni banan, 2 łyżki świeżo mielonego siemienia lnianego. Zmiksuj wszystkie składniki na gładki koktajl. Sałatka z jajkiem na miękko Składniki: 1 jajko ugotowane na miękko (może być w koszulce), 150 g młodej fasolki szparagowej, 2 garści sałaty, 1/2 awokado, 45 g kaszy kuskus, 1 łyżka oliwy, 2 łyżki posiekanego koperku. Kuskus przygotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu i przestudź. Fasolkę ugotuj we wrzątku. Na talerzu ułóż rozdrobnioną sałatę, wystudzoną fasolkę i kuskus, posiekane awokado. Pomieszaj wszystkie składniki razem z sosem z oliwy i koperku. Na wierzchu ułóż jajko. Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi Polecane artykuły Cukinia – właściwości, wartości odżywcze i przepisy. Dlaczego warto jeść cukinię? Cukinia należy do rodziny dyniowatych. Jako niskokaloryczne warzywo i o niskim indeksie glikemicznym jest polecana osobom zmagającym się z insulinopornością czy cukrzycą. Jakich wartości odżywczych i witamin dostarczymy organizmowi, jedząc cukinię? Fasolka szparagowa – właściwości, wartości odżywcze, kalorie, zdrowe przepisy Fasolka szparagowa to warzywo o niskim indeksie glikemicznym, dlatego poleca się ją diabetykom, osobom cierpiącym na insulinoopornością lub walczącym z otyłością. W fasolce szparagowej istotą rolę odgrywa obecność błonnika, który pomaga regulować pracę przewodu pokarmowego. Jakie wartości odżywcze i ile kcal ma fasola szparagowa? W jaki sposób ją gotować, przechowywać i mrozić? Brzuch stresowy – czym jest i jak się go pozbyć? Spora część z nas „zajada stres”. Są jednak i tacy, którzy w momencie zwiększonego napięcia nie są w stanie tknąć czegokolwiek. Okazuje się, że w przypadku tych pierwszych skłonność do sięgania po wysokokaloryczne posiłki może wynikać z pewnych zmian fizjologicznych naszego ustroju. Czy jednak można tym tłumaczyć fakt rosnącej masy ciała i trudności w odchudzaniu, zwłaszcza gdy z uporem twierdzimy „że wcale nie jemy więcej”? Przyjrzyjmy się kortyzolowi – „hormonowi stresu”. Czy może on zwiększać ryzyko występowania „brzucha stresowego”? Jak prawdziwie wypocząć na urlopie i nie myśleć o pracy? Chociaż może się wydawać, że urlop to czas zupełnego resetu od spraw zawodowych, badania ukazują zupełnie odmienną tendencję. Według raportu Monitora Rynku Pracy sporządzonego przez Instytut Badawczy Randstad tylko 64 proc. Polaków potrafi zapomnieć o pracy podczas urlopu. Pozostała część osób, czyli aż 36 proc. Polaków w czasie wyjazdu wakacyjnego nie może przestać myśleć o projektach, zadaniach, zobowiązaniach i wielu innych kwestiach związanych z pracą. Glukozynolany – charakterystyka, właściwości, działania niepożądane Glukozynolany to grupa związków chemicznych charakterystyczna dla rodziny roślin potocznie nazywanych kapustnymi. W poniższym tekście przybliżymy tę grupę związków chemicznych. Sprawdziliśmy, jaki mają wpływ na nasz organizm oraz odpowiadamy na pytania: jakie mają właściwości? Czy są zdrowe? Czy powinniśmy ich unikać czy może zwiększyć ich ilość w naszej diecie? Jak radzić sobie ze stresem? Stres stanowi prawdziwą plagę naszych zabieganych i niezwykle zmiennych czasów. Prawdopodobnie nie ma osoby, która choć raz dziennie nie doświadczyłaby tej reakcji organizmu na czynniki postrzegane jako zagrożenie. O ile w odległych czasach stres pomagał człowiekowi, bo pozwalał mu zareagować odpowiednio na niebezpieczeństwo, o tyle współcześnie często jest on większym zagrożeniem niż samo zjawisko, w reakcji, na które jest wyzwalany. Lateks – charakterystyka, właściwości, zastosowanie, szkodliwość W poniższym tekście przybliżamy to, czym jest lateks i w jakich produktach możemy go znaleźć. Odpowiadamy również na pytania, czy lateks jest szkodliwy oraz co robić w przypadku wystąpienia alergii na ten materiał. Zapraszamy do lektury. Jak przetrwać pierwsze dni w pracy po urlopie? Praktyczne porady Skończyłeś urlop i masz trudności z odnalezieniem się na nowo w pracy? A może Twój urlop dopiero nadchodzi, ale nauczony doświadczeniem już teraz obawiasz się, co czeka Cię w pracy po powrocie? Przeczytaj 6 praktycznych porad na to, jak przetrwać pierwsze dni w pracy po urlopie. Spread the love. Kwas żołądkowy zabija niemal wszystkie bakterie i drobnoustroje. Jeśli zaczyna trawić sam siebie, to dlatego, że żyjemy byle jak, a żołądek traktujemy jak śmietnik. Leczenie wrzodów i niestrawności oznacza konieczność przywrócenia równowagi między żrącym działaniem kwasu a ochronnymi możliwościami błony Śniadanie jest ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Nie tylko daje zastrzyk niezbędnej do pracy i nauki energii, ale także pozwala uniknąć problemów z przemianą materii, szybkiego spadku formy oraz braku sił witalnych, które tak bardzo potrzebne są nam do funkcjonowania na pełnych obrotach. Okazuje się jednak, że nie każdy posiłek, który zjemy na czczo, musi wpływać pozytywnie na nasz stan zdrowia. Dowiedz się, czego nie powinno się jeść na pusty żołądek. Dieta przy zatruciu pokarmowym: ogólne zasady Zatrucie pokarmowe mocno obciąża układ pokarmowy, wywołując szereg dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Przy nudnościach, wymiotach i biegunkach chory nie ma apetytu, ale mimo że myśl o posiłku wywołuje kolejną falę mdłości, należy zadbać o to, by się nie odwodnić. W czasie zatrucia pokarmowego nie należy zmuszać się do jedzenia, ale trzeba się nawadniać, bo zarówno wymioty, jak i biegunka mocno odwadniają. Jeśli chory czuje się lepiej, może sięgać po sucharki dietetyczne, biszkopty, herbatniki czy płatki migdałów, które pozytywnie wpływają na pracę układu pokarmowego, nie obciążają go i nie wywołują kolejnej fali nudności. Migdały wręcz je łagodzą, dlatego mogą pozytywnie wpłynąć na układ trawienny. Warto również sięgać po różnego rodzaje napoje, które nawodnią organizm oraz złagodzą mdłości. Sprawdzą się nie tylko elektrolity i napoje nawadniające (np. domowej roboty z miodem, solą i cytryną), ale również napar z imbiru, który także pozytywnie wpływa na dolegliwości trawienne. Gdy chory poczuje się lepiej, a ataki mdłości czy biegunek ustąpią, warto sięgać po lekkie zupy, np. rosołki czy krupniki, które również łagodzą pracę podrażnionego żołądka. W czasie zatrucia pokarmowego należy zrezygnować z ciężkostrawnych posiłków, smażonych mięs, pasztetów, wędlin, które mogą niepotrzebnie obciążyć układ pokarmowy. Produkty zalecane – co jeść przy wymiotach, a czego unikać? Po wymiotach, nudnościach i biegunce należy sięgać po lekkostrawne posiłki. W tym czasie warto jeść 3-4 posiłki w ciągu dnia, kleiki, kaszki. Dobrze sprawdza się również ryżanka z tartą marchewką, która świetnie uspokaja podrażniony żołądek. Wiele osób sięga po kaszki z kaszki kukurydzianej czy kaszy manny i to również jest dobre postępowanie. Takie kaszki sycą, uspokajają układ trawienny, a nie drażnią go, dlatego stanowią dobry wybór żywieniowy w czasie zatrucia pokarmowego. Jeśli wymioty są bardzo intensywne, a chory nie jest w stanie niczego przełknąć, nie warto się zmuszać. Konieczne jest nawadnianie i o to trzeba zadbać. Wymioty mogą bardzo szybko doprowadzić do odwodnienia organizmu, dlatego należy regularnie przyjmować płyny, najlepiej nawadniające lub elektrolity. Dobrze jest pić je małymi łykami. Dieta przy wymiotach – jak przyrządzać posiłki? Purée, koktajle i kisiel przy wymiotach W czasie zatruć pokarmowych posiłki często mają konsystencję papek lub kaszek, bo w tej formie są lepiej tolerowane przez żołądek. Zdecydowanie łatwiej też choremu jest wypić lekki rosół czy zjeść kisiel niż usiąść przy stole i zjeść pełny posiłek. Warto o tym pamiętać i przygotowywać chorym kleiki, kaszki, kisielki, puree (np. świetnie się sprawdzają gotowane przetarte ziemniaki) czy choćby lekkie koktajle (ale bez nabiału). To pozwoli im szybciej powrócić do formy. O czym należy pamiętać w diecie przy wymiotach u dzieci i dorosłych? W czasie zatruć pokarmowych, wymiotów i nudności nie należy sięgać po produkty, które mogą nasilić objawy choroby. Produkty wysoko przetworzone, gotowe dania, słodkie i słone przekąski czy choćby zwykłe kanapki, jajecznica lub tosty to dania niewskazane w czasie zatrucia. Mogą nasilić mdłości i doprowadzić do powtórnych wymiotów, a także wywołać niepotrzebne bóle brzucha. Zalecane jest przyjmowanie dużej ilości płynów nawadniających, lekkich herbatek, wody z solą, miodem i cytryną lub dostępnych w aptekach elektrolitów. Warto sięgać również po buliony warzywne, które dostarczą witamin i wspomogą chorego człowieka w powrocie do formy. Osoby, którym samopoczucie się poprawia, mogą sięgnąć także po gotowane warzywa, lekkie koktajle, kisiel czy kaszkę dla dzieci. One również pozytywnie wpłyną na pracę żołądka. Co jeść i pić, aby złagodzić nudności i wymioty? Z napojów łagodzących mdłości dobrze sprawdzają się mięta, napój ze świeżym imbirem, herbatki owocowe, rumianek. Należy także sięgać po wodę niegazowaną, ale bez dodatków w postaci cytryny, pomarańczy czy limonki, które mogłyby podrażniać żołądek. Do jedzenia natomiast zaleca się biszkopty, herbatniki, płatki migdałów, ziemniaki. Mdłości łagodzą również warzywa bogate w witaminy B6 takie jak ziemniaki, kapusta, kalafior. Zatrucie pokarmowe: pierwsze 2 dni Na początku infekcji najlepiej sięgać po płyny nawadniające i wodę. Zapobieganie odwodnieniu to podstawa, ponieważ zarówno wymioty, jak i biegunki bardzo szybko mogą odwodnić organizm. Do picia dobrze sprawdza się przegotowana woda, którą organizm lepiej toleruje niż z butelki albo słaba herbata. Można też sięgać na przemian po herbaty ziołowe. W tym czasie można powstrzymać się od jedzenia lub sięgać po kleiki albo ryżankę lub krupnik, które dobrze zagęszczają treść pokarmową. Sprawdzą się również lekkie dania (np. kisiel), najlepiej domowej roboty. Przy zatruciach pokarmowych, gdy nie jesteśmy w stanie nic przełknąć, bo myśl o każdym daniu budzi w nas odruch wymiotny, może się okazać, że sprawdzą się najlepiej kaszki. Ugotowanie kaszki kukurydzianej (takiej jak dla niemowląt) jest proste, nie zajmuje dużo czasu. Jeśli decydujemy się na spożywanie kaszek, lepiej nie gotować ich na mleku, ale na wodzie. Gdy wymioty ustępują, nie zaszkodzi dodanie do kaszek małych ilości jogurtu naturalnego, ale lepiej powstrzymać się od dodatków smakowych czy świeżych owoców. Kaszkę można dosłodzić odrobiną miodu. Dobrze działają również rzadkie kleiki. Warto jeść sucharki dietetyczne, lekkie biszkopty, chrupki kukurydziane naturalne. Żywienie przy zatruciu pokarmowym przypomina trochę żywienie niemowlaka. Można też sięgnąć po niewielkie ilości pszennego pieczywa, które nie zaszkodzi na podrażniony żołądek. Choremu można podać czerstwą bułkę pszenną, posmarowaną delikatnym dżemem. Przy zatruciu pokarmowym lepiej powstrzymać się od pieczywa razowego, które jest bardziej sycące, ale też mocniej obciąża układ pokarmowy. Zatrucie pokarmowe: 3 i 4 dzień Przy przedłużającym się zatruciu pokarmowym zaleca się sięgać po lekkostrawne zupki, kleiki czy kaszki. Papki stopniowo zamieniaj na jogurty czy koktajle np. z płatkami jaglanymi, które są lekkostrawne, a dostarczają wielu wartości odżywczych. Dobrze sprawdzają się również zupy, ale bez dodatku masła, śmietany czy przypraw z torebki. Po kilku dniach choroby ostrożnie wprowadzaj inne dania. Warto jeść również gotowane warzywa, np. gotowaną marchew, ziemniak, kalafior czy brokuł z odrobiną świeżego masła Nie zaszkodzą one na żołądek, są lekkostrawne, a dostarczą składników odżywczych, których potrzebuje osłabiony organizm. Warzywne potrawy gotowane pozwalają łagodnie wrócić do formy i przygotowują organizm na powrót do dawnych nawyków żywieniowych. Jak pobudzić żołądek do pracy po wymiotach? Wymioty wykańczają organizm, dlatego po chorobie trzeba stopniowo wracać do dawnych nawyków żywieniowych. Na początku nie zaleca się spożywania surowych warzyw czy owoców. Lepiej jeść ugotowane potrawy, zupy, gotowane warzywa. Przygotowując zupę, warzywa drobno pokrój, by dla organizmu strawienie posiłku nie było dużym wysiłkiem. Nie należy jeść smażonych rzeczy ani pić surowych soków. Sprawdzą się herbatki i inne ciepłe napoje. Później stopniowo wprowadzamy pozostałe produkty: powoli wprowadzaj mleko, jaja (np. na pół miękko), produkty mleczne, chudy twarożek, chude mięso (gotowane, nie smażone), następnie surowe warzywa i owoce. Na końcu soki. Można już jeść kanapki np. z masłem i z cienkim plasterkiem szynki drobiowej. Po chorobie nie należy sięgać po używki typu alkohol, warto również odstawić słodycze i słone przekąski. Przez kilka tygodni należy unikać też ostrych przypraw, potraw pikantnych i bezwzględnie alkoholu. Warto również ograniczyć kawę, która pobudza wydzielanie soków żołądkowych i może działać drażniąco. Czego nie jeść na pusty żołądek? Wiele osób narzeka, że po śniadaniu odczuwają różne nieprzyjemne dolegliwości np. ból brzucha. Może mieć to związek z porannymi rytuałami i tym, co jemy na pusty żołądek. W większości przypadków szukamy sposobu na to, aby pierwszy posiłek był nie tylko sycący, ale także łatwy do przygotowania. Niestety, wybierając np. mieszankę płatków i zimne mleko, sok owocowy lub tłuste i ciężkostrawne produkty, możemy później przez cały dzień narzekać na złe samopoczucie. Czego nie jeść na śniadanie? Na pusty żołądek nie powinno się jeść zarówno produktów ciężkostrawnych, jak i wpływających w niekorzystnym sposób na pH żołądka. Złym wyborem są także produkty będące źródłem pustych kalorii, które powodują szybki wzrost poziomu glukozy we krwi oraz jego równie szybki spadek już po chwili od zjedzenia posiłku. 1. Angielskie śniadanie Smażone jajka, bekon, kiełbaski lub parówki, a także inne ciężkostrawne produkty nie są dobrym wyborem na pusty żołądek. Pomijając ich kaloryczność i niekorzystny wpływ na utrzymanie prawidłowej masy ciała, trzeba także wziąć pod uwagę to, że obciążają one układ trawienny i powodują nieprzyjemne dolegliwości np. wzdęcia, ból brzucha, zgagę i inne objawy niestrawności. 2. Ciepłe pieczywo oraz drożdżówki Poranne zakupy to wyjątkowy sprawdzian dla naszej silnej woli. Aromatyczne i jeszcze ciepłe drożdżówki, bułki oraz inne rodzaje pieczywa zachęcają, aby ich skosztować, jednak taki wybór może spowodować dość nieprzyjemne konsekwencje zdrowotne. Przede wszystkim nie należy sięgać po pieczywo oraz drożdżówki mrożone i później odpiekane np. w supermarkecie, bo długo zalegają one w żołądku i powodują uczucie pełności, wzdęcia oraz dość krępujące, głośne odgłosy przelewania się w brzuchu. Co więcej, pszenne pieczywo i wyroby cukiernicze są źródłem pustych kalorii, więc nie zapewnią długiego uczucia sytości. 3. Słodycze Coraz więcej osób sięga po ciastka na śniadanie i inne słodycze, które idealnie komponują się z poranną kawą. To spory błąd, bo takie nawyki żywieniowe mogą spowodować poważne konsekwencje zdrowotne i stać się powodem niekontrolowanego przybierania na wadze. Spożywając dużą ilość cukrów prostych, narażamy się też na na insulinooporność. 4. Jogurty Naturalne jogurty są zdrowe, ale gdy sięgamy po nie na pusty żołądek, mogą okazać się niepełnowartościowe pod względem odżywczym, bo kwasy żołądkowe szybko zneutralizują znajdujące się w nich pożyteczne bakterie. Warto też wiedzieć, że nie należy na pusty żołądek jeść zimnych jogurtów oraz innych zimnych pokarmów, bo niska temperatura utrudnia procesy trawienne, co może stać się przyczyną niestrawności. 5. Jajka na twardo Jajka wydają się dobrym wyborem na śniadanie, bo cechują je wysokie wartości odżywcze. Trzeba jednak pamiętać, że najlepszym wyborem będą jajka na miękko lub przygotowana na parze jajecznica. Jajka sadzone i jajka na twardo są dla pustego żołądka ogromnym wyzwaniem i mogą powodować liczne dolegliwości trawienne. To tylko nieliczne z produktów spożywczych, które zjedzone na pusty żołądek mogą spowodować ból brzucha i inne dość nieprzyjemne dolegliwości np. szybki spadek energii, problemy z koncentracją itp. Na pusty żołądek nie należy też pić kawy oraz mocnej herbaty, soków owocowych (zwłaszcza soku z cytrusów), jeść bananów, a także pić gazowanych napojów, bo wpływają one niekorzystnie na stan błony śluzowej przełyku oraz żołądka. Czytaj też:4 produkty, które mogą zawierać więcej soli niż myśliszCo jeść a czego nie. Bóle żołądka wymagają odpowiedniego podejścia. Po pewne produkty można sięgać bezkarnie i bez ryzyka, że przykre dolegliwości się nasilą. Innych należy unikać jak ognia. Wśród produktów zalecanych przy bólach żołądka znajdują się: Produkty mleczne: zsiadłe mleko, chude sery twarogowe, jogurty
Wrzody żołądka to nic innego jak ubytek błony śluzowej żołądka albo dwunastnicy, który kształtem przypomina krater. Jego wielkość może być różna w przypadku każdego organizmu. Chorobie towarzyszą bolesne objawy, oprócz leczenie farmakologicznego dolegliwości można łagodzić stosując odpowiednią dietę. Przekonaj się jakie produkty są wskazane przy wrzodach żołądka, a jakich należy unikać. 1. Wrzody żołądka - dieta Wrzody żołądka wywołują bolesne bóle w nadbrzuszu, które pojawiają się po około 1-3 godzin po spożyciu posiłku. Oprócz tego mogą wystąpić takie dolegliwości jak nudności, wymioty, zgaga, spadek masy ciała, ból nasilający się na czczo lub w godzinach nocnych. Powstawaniu wrzodów sprzyja palenie papierosów, dieta uboga w przeciwutleniacze, oraz nadmierne spożywanie soli kuchennej. Zobacz film: "Wrzody a rak żołądka" 2. Wrzody żołądka dieta – czego unikać? Podczas kuracji leczniczej zaleca się podjęcie odpowiedniej diety, która powinna eliminować produkty potęgujące wydzielanie kwasu żołądkowego. W spożywaniu posiłków przy wrzodach żołądka istotne jest nie tylko co jemy, ale kiedy. Zaleca się spożywać 5-6 lekkostrawnych posiłków o stałych porach. Przyjmowane potrawy powinny być ciepłe (nie gorące,ani też nie za zimne). Podczas stosowania diety należy unikać dań, które mogłyby powodować wzdęcia. Osoby z wrzodami żołądka powinny ograniczyć lub całkiem wyeliminować spożywanie produktów i potraw tłustych (wieprzowiny, baraniny, tłustych, wędzonych ryb, tłustego mleka i produktów mlecznych, serów żółtych, topionych i pleśniowych, potraw smażonych, duszonych bądź pieczonych z dodatkiem tłuszczu, zawiesistych sosów, sosów na bazie majonezu, zup zaprawianych zasmażkami). Aby uniknąć dodatkowego podrażnienia przewodu pokarmowego przy wrzodach żołądka w diecie zaleca się unikanie soli kuchennej oraz ostrych przypraw i substancji np. pieprzu, papryki chilli, octu, czy musztardy. Ponadto nie wskazane są takie produkty jak otręby, suche rośliny strączkowe, grzyby, cebula, surowe warzywa bogate w błonnik (kapusta, ogórek, papryka), pieczywo razowe, makarony, kasze grube. Szkodliwe jest też spożywanie alkoholu, kawy, mocnej herbaty, napojów gazowanych, kakao czy deserów zawierających dużo tłuszczu (ciastek z kremem, pączków, czekolady, tortów). Wrzody żołądka dieta/123rf 3. Wrzody żołądka dieta Przy wrzodach żołądka zalecana jest odpowiednia dieta. Istotne jest zapewnienie odpowiedniej ilości płynów (minimum 2,5 litra w ciągu dnia). Najlepiej spożywać je między posiłkami. Pomimo diety wcale nie musisz pić tylko wody! Oprócz niej, warto sięgnąć po kawę zbożową z mlekiem, herbatkę z rumianku lub dziurawca, herbatkę owocową. Substancje powinny mieć odpowiednią temperaturę, najlepiej pić ciepłe płyny. Aby przyjmowany pokarm był jak najlepiej przyswojony przez organizm i by dodatkowo nie podrażniał błony śluzowej żołądka, warto przyjmować dania w formie rozdrobnionej, przetartej (np. zupy krem, purée ziemniaczane, galaretki owocowe, kisiele, budynie, duszone i przecierane owoce – obrane, bez skórki). W przypadku diety stosowanej podczas wrzodów żołądka wskazane są takie produkty jak: chude wędliny, gotowane i duszone mięso, pieczywo pszenne (np. czerstwa bułka namoczona w mleku), banany, jabłka, dojrzałe owoce cytrusowe, białko zwierzęce, które znajdziesz w jajkach, mleku. Jajka można spożywać w formie jajecznicy lub omletu przygotowywanego na parze. W diecie przeznaczonej dla osób z wrzodami, zaleca się wskazane jest spożywanie produktów mlecznych (mleko, jogurt, kefir, twarożek). Dobrze przyswajane są drobne makarony (lane kluski, nitki) oraz drobne kasze (kukurydziana, manna), ryż oraz płatki kukurydziane. Aby przygotować odpowiedni posiłek, warto skorzystać z olejów roślinnych oraz następujących przypraw (sól, cukier, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, bazylia, tymianek, ziele angielskie, estragon, zioła prowansalskie, koperek, natka pietruszki, wanilia, sok z cytryny). Dieta na wrzody żołądka wcale nie wyklucza deserów! Muszą być one tylko być lekkostrawne, do takich można zaliczyć biszkopty, czy przetarty mus owocowy. Wskazany jest także miód, ponieważ hamuje rozwój bakterii odpowiedzialnej za powstawanie choroby wrzodowej. Potrzebujesz konsultacji z lekarzem, e-zwolnienia lub e-recepty? Wejdź na abcZdrowie Znajdź Lekarza i umów wizytę stacjonarną u specjalistów z całej Polski lub teleporadę od ręki. polecamy
Przede wszystkim dieta przy zapaleniu żołądka powinna cechować się niską zawartością tłuszczu, błonnika i cukrów prostych. Zmniejsza to produkcję kwasowości. Może istotnie pomóc w redukcji objawów i dyskomfortu. W tym artykule dowiesz się, jak powinna wyglądać właściwa rutyna żywieniowa w takiej sytuacji.
Bóle żołądka i problemy gastryczne stanowią stosunkowo częstą dolegliwość. Ból żołądka może mieć wiele przyczyn. Wpływ na to ma szybkie tempo życia, spożywanie posiłków w pośpiechu i niewłaściwa dieta, a także nieregularne posiłki i stres. W przypadku często pojawiających się przypadłości, rozwiązaniem problemu może być zastosowanie lekkostrawnej diety z wyłączeniem pokarmów, które przyczyniają się do pobudzenia wydzielania soków żołądkowych. Co zatem jeść, gdy boli żołądek? Jaką dietę stosować na problemy z żołądkiem? Czego unikać przy bólu żołądka?Co jeść na bolący żołądek?Istotną rolę w leczeniu chorób żołądka odrywa odpowiednia dieta i zmiana trybu życia. W sytuacji częstych przypadłości bólowych, które są wynikiem wrzodów żołądka lub innych przypadłości, należy jeść lekkostrawne śniadania, obiady, kolacje i przekąski. Dieta przy problemach żołądkowych powinna być bogata w produkty zbożowe, takie jak pieczywo jasne (pszenne), razowe, a także kasze drobne i grube, ryż oraz makarony. Na ból brzucha warto włączyć do jadłospisu produkty mleczne, wśród których powinny się znaleźć kefiry, jogurty naturalne, słodkie i zsiadłe mleko, twaróg chudy lub półtłusty oraz serki homogenizowane. Należy wskazać, że produkty, które zawierają bakterie probiotyczne, czyli jogurty i kefiry, przyczyniają się do zmniejszenia ryzyka ponownego zakażenia bakterią Helicobacter pylori, która sprzyja rozwojowi choroby wrzodowej. Osoby zmagające się z bolącym żołądkiem powinny jeść chude mięsa (indyk, kurczak czy cielęcina), wędliny i ryby. Konieczne jest również włączenie do diety owoców i warzyw, z pominięciem tych, które nasilają dolegliwości bólowe lub wydzielanie soku żołądkowego. Czego nie można jeść przy bólach żołądka?W przypadku częstych dolegliwości bólowych zlokalizowanych w żołądku należy wyłączyć z diety produkty i potrawy, sprzyjające nasilonemu wydzielaniu soków żołądkowych, czyli kwaśnych produktów żywnościowych i o dużej zawartości błonnika. Konieczne zatem jest zrezygnowanie z:• niektórych warzyw: cebuli, szparagów, karczochów, warzyw strączkowych, w tym również pomidorów i przetworów pomidorowych (sok czy koncentrat pomidorowy),• kwaśnych owoców, tj. cytrusów – grejpfrutów, mandarynek, cytryn, pomarańczy,• pikantnych przypraw: papryki ostrej, chilli, pieprzu czy curry,• potraw, które przygotowane były na wywarze z kości bądź z tłustych mięs,• napojów w postaci mocnej herbaty, kawy, naparu z mięty i napojów gazowanych,• wszelkich alkoholi, w tym również z niskoprocentowego piwa czy białego wina. Zasady diety na ból żołądkaW przypadku częstych dolegliwości, które związane są z bólem żołądka, konieczne jest wdrożenie odpowiedniego postępowania dietetycznego. Niezbędne jest przestrzeganie lekkostrawnej diety z ograniczeniem substancji, które pobudzają wydzielanie soku żołądkowego. Ponadto, zaleca się spożywanie od 5 do 6 posiłków dziennie. Co ważne, porcje powinny być niewielkie, ale zjadane często i regularnie, z przerwami nie dłuższymi niż 3-4 godziny. Jeżeli pomimo zastosowania zasad żywienia objawy się zaostrzają, zalecane jest spożywanie posiłków nawet co 2 godziny. Istotne jest to, by kolację zjadać nie później niż 3 godziny przed snem. Co ważne, w chorobie wrzodowej należy unikać ciężkostrawnych produktów, które przyczyniają się do znacznego obciążenia żołądka. Z tego powodu niewskazane jest spożywanie smażonych na tłuszczu potraw. Polecane jest gotowanie na parze bądź w wodzie, duszenie lub również wskazać, że posiłki przy wrażliwych jelitach powinny być spożywane powoli i w spokoju. Żołądek pełni istotną funkcję w trawieniu składników odżywczych, szczególnie białka. Z tego powodu, by pokarm nie zalegał zbyt długo w żołądku, konieczne jest dokładne rozdrobnienie i przeżucie kęsów jedzenia. Zbyt szybkie jedzenie i spożywanie w pośpiechu znacząco wpływa na obciążenie pracy żołądka i nasila dolegliwości bólowe. Niezwykle istotne przy problemach żołądkowych jest również zrezygnowanie z używek, czyli zaprzestanie palenia tytoniu i picia alkoholu. Tytuł magistra farmacji otrzymał na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi. Posiada też licencjat z Wydziału Biologii Uniwersytetu Łódzkiego. Otrzymał liczne certyfikaty z zakresu zarządzania i technik sprzedaży oraz pozyskiwania i obsługi Klientów.
F4rdE2P. co jeść jak boli żołądek
